第129章
村里人也都养猪了,本来他们是打算在村里买的,可是谁知道没有人愿意卖,来他们家干活的人家都不愿意卖。
林秋儿知道这是因为之前她曾经说过要带着这些人做酱肉,之后她又反悔了,虽然她的反悔是有原因的,不过村里人心里还是有些气愤的。
他们不愿意就算了,林秋儿就让林小山带着村里人去其他的村里买了,给的价格一斤比别人多一文钱,所以林小山他们刚到隔壁村就有好几家都卖了。
有些人家则是以为今年的价格要高,既然现在能够多一文钱说不定过年的时候还会再涨一些的。
其实哪里是会涨,只是林秋儿他们要的急,担心大家都会准备过年的时候卖,所以才会给涨了一文钱,而他们只要20头猪,就算是给的价格高一些,也不会打乱整个市场。
不过有些人就比较聪明了,这个价格比以往的都要高一些,他们抓紧时间就卖了。
林小山跟别人将话都说清楚之后,村里跟来的男人们就开始将猪弄出来了,过称,算账,搬上牛车绑住送回去。
这些事情他都一一的安排好,他找来的也都是跟唐志安他们差不多的人,老实能干,不会偷奸耍滑的。
所以每个人干活的时候都很积极,一辆牛车上面只能绑三只猪,所以满了之后就要两个人将牛车给送回去。
在这个村里买到了六头猪,所有人就先回去了,因为这猪得赶紧杀了,村里的妇人们才能干活。
所有的男人都跟着回去了,昨天林秋儿他们就跟村长说好了,将村里的祠堂借给他们用用,祠堂的后面有很大的一片空地,正好可以用来做酱肉。
前面则是村里的祠堂,那是不能打扰的,所以他们每次进出都是在后门那里。
男人们将猪给运回去之后,就赶紧的去了晒场那里,在那里已经请来了杀猪匠,他是负责给村里杀猪的,其他的男人则是跟着打下手。
等到猪都杀好之后,全都放在盆里,端到祠堂里,妇人们就开始要干活了。
林秋儿早上的时候就让这些妇人们都来了,也提前说好了,来干活的人都要签订协议的,不管在这里干了什么,看了什么,学到了什么,出去之后都不允许跟任何人说。
那些妇人们都是第一次签订这样子的协议,她们的心里还都有些担心,这个签了不会有什么影响吧?
叶兰是第一个响应林秋儿的人,她马上就上前给签好了,这有什么可担心的,这协议也没有什么问题,只要不将这些说出去就没有任何的问题。
她这么一说,村里的其他妇人才都反应了过来,是啊,只要不说出去就没有任何的问题,不说不就行了。
有些人的心里就担心了,那要是说出去了会有什么样的后果啊?
林秋儿淡淡的笑了一下,那就只能去衙门了。
妇人们的脸色有些惨白,她们一辈子都在这里生活,去过最远的地方就是镇子上,见过最大的官就是村长,现在猛地听到如果说出去的话,有可能要去的地方就是县衙了,她们怎么可能不担心不害怕呢?
叶兰看了一眼说:这都是说出去的后果,如果不说出去不就什么事情都没有了吗?担心这个问题干什么?
听到她这么说,大家才反应过来,都上前赶紧的签了,我保证不会说出去的。
每个人在签的时候都说了这样子一句话,林秋儿没有说什么,只是淡淡的笑了一下。
上午说好了给她们的待遇,还有就是签协议,以及她们每天干活什么时候要到这里。
说好了这些就都让她们离开了,下午吃过了午饭这些人就都全来了。
男人们在那边杀猪,她们则是将东西都准备好,需要清洗的也都赶紧清洗干净。
等到那边的猪杀好之后,将猪肉送到了她们这里,林秋儿就开始教她们了,她的面前有酱料还有一盆猪肉,她一边做一边说:你们看看就像我这样子,将酱料抹到猪肉上,一定要抹均匀,一边抹一边使劲揉知道吗?
第167章
那些妇人都围在她的身边,仔细的看着她的动作,认真的将她说的每句话都给记下来了。
等到学会之后,每个人一个盆,还有一碗酱料,一边抹一边使劲揉。
林秋儿在其中走来走去的,观察她们哪里做的不对,不对的地方及时的纠正,等到大家都上手之后,她就跟叶兰两个人负责将这些抹好的酱肉给收拾好。
酱肉要放在盆里腌几天,所以在祠堂的旁边那间空房子也已经成为了他们家租用了的,这屋里已经被她和叶兰给打扫干净了,唐志安和张勇也去镇子上买了很多的桌子回来。
做好的酱肉都放在桌子上,这屋子的窗户很大,正好可以通风阴干。
酱肉做了两天才弄完了,唐志安跟着林小山又出去买猪了,林秋儿带着大家开始将之前的那些猪的排骨弄成酱排骨,又灌腊肠。
腊肠需要一些技巧的,所以刚开始的时候有些慢,等到大家都熟练了之后就好了很多,速度也就上来了。
等到腊肠都做好了需要挂在架子上,唐志安和张勇也做好了架子,林秋儿和叶兰负责将大家灌好的腊肠挂上去。
第二次出去买了十头猪回来,妇人们做了三天才将酱肉,酱排骨和腊肠都弄好了,还差四头猪醉仙楼要的就好了。
唐志安和林小山以及张勇又出去了一趟,最后买回来了四头猪,妇人们一天将这些都给弄好了。
这需要的东西做完了并不代表着就真的完成了,酱肉和酱排骨每天还需要翻一翻和揉一下,因此这些妇人每天早上还得来一趟。
最后所有的酱肉都腌制好了,挂上去准备阴干了,这妇人们的活才算是彻底的结束了。
这次的生意在做的过程中才发现了许多的问题,林秋儿将这些都一一记下了,只等着这次结束之后,她再专门的针对这些问题想想解决的办法。
这次过程中每次遇到问题都是当场解决的,所以有时候会乱一些,这是因为没有经验。
不过等到这次做完相信就没有问题了,因为她有了经验,相信下次再做的话就不会手忙脚乱了。
二十天之后,这些酱肉都弄好了,唐志安又去镇子上租了好几辆牛车回来,他们家没有专门放这些酱肉的箱子,还是林小山给做的,唐志安他们给了二两银子。
油纸也去杂货铺子买了好多回来,到了给醉仙楼送酱肉的日子,林小山和张勇还有叶兰都过来帮忙了,林秋儿和叶兰将这些阴干的酱肉放进铺着油纸的箱子里,装满之后铺上油纸,而唐志安和张勇还有林小山负责将这些箱子抬到外面去。
整整装满了四辆牛车,等到都装满之后,一上午的时间已经过去了,看着马上就要到午饭的时间了,而他们显然是来不及做饭了。
林小山和张勇还有叶兰都在给他们帮忙,他们总不能不给人家吃饭,而且叶兰在这里,张大夫家里是没有人做饭的,最后林秋儿和唐志安商量了一下。
他们将自己家的牛车给牵出来了,将这两家人都给喊出来了,干脆一起去镇子上吃饭得了。
村长家里加上两个小孩是六个人,张大夫家里五个人,他们家就只有二人,小孩子和老人坐在牛车上,其他的人步行,大家都去镇子上吃饭了。
本来村长是不同意的,可是经不住这唐志安和林秋儿的劝说,最后只能是跟着去了。
在路上的时候,村长还在说,我就说在家里吃就好了,去什么镇子上啊,你们非得不听,这多浪费钱啊!
村长,您就听我们的吧!这小山哥跟着忙了一上午,这会儿他还得去去酱肉,总不能让他送完之后又饿着肚子再回去吧!林秋儿笑着说。
村长哼了一声,一个大小伙子饿一顿有什么?
唐志安笑着说:村长,我们要是真的将小山哥给饿了一顿,估计你就得找我们来了。
这话说完,周围人都笑了起来,村长也跟着乐呵呵的。
虽然说他心里心疼钱,但是人都喜欢新奇的东西,尤其是他这辈子都没有去过酒楼里面吃饭,他这么大的年纪了,听说要去酒楼里面吃饭,这心里自然有些骄傲的,人的虚荣心一下子就满足了。
这边的气氛是真的很不错,而胡氏就心里有些不舒服了,这林秋儿将叶兰给喊过去,叶兰什么都不用做,只是管管那些妇人,一次就能拿到二十两银子。
这让她的心里怎么能舒服呢,自己也可以的,要是自己过去的话,那些村里人肯定会更加听话的,她可是村长的儿媳妇,谁敢在她的眼皮子底下偷懒。
这林秋儿居然不喊自己去,真是气死她了,可是她想要去找林秋儿说,爹和男人都不同意,气得她好久都没有吃饭。