第58章
我们一起做一道菜吧?赵明月将系统任务的要求,巧妙地包装成自己灵光一现的念头,不是像以前那样我做好你品尝,而是真正一起动手,从构思开始,到选料、处理、烹饪,最后一起完成。我想做一道嗯,象征我们合作无间、寓意也特别好的新菜,名字我都想好了,叫比翼同心卷。她特意强调了一起和寓意。
子衿闻言,明显怔住了。一起下厨?她出身高贵,十指不沾阳春水是常态,虽然后来流落频阳,但也自有黑伯等人照料饮食。她品尝过、鉴赏过无数赵明月制作的美食,也偶尔在她忙碌得不可开交时,递过调料、拿过盘子,但真正意义上,像伙伴一样并肩站在灶台前,共同构思、协作完成一道从无到有的菜肴,这确实是破天荒头一遭。
看着赵明月亮晶晶的、充满期待甚至带着点孩子气恳求的眼睛,那里面仿佛有细碎的星光在闪烁,让她无法拒绝。而且,比翼同心这四个字像一颗小石子投入心湖,漾开圈圈涟漪。她心底最柔软的地方被轻轻触动,几乎没有犹豫,便轻轻颔首,唇角弯起一抹清浅却真实的弧度:好。听起来很有趣。需要我做什么?
太好了!赵明月几乎要欢呼起来,她强忍住雀跃,站起身,很自然地伸出手想拉子衿,又在半途意识到不妥,改为一个请的姿势,那我们现在就去小厨房?那里东西全!
两人来到后院专属于赵明月的小厨房。这里被她打理得井井有条,各种形状的陶罐、青铜釜、陶甑、大小砧板、各式刀具、以及琳琅满目的瓶瓶罐罐(里面是她秘制的各种调味料、酱料)分门别类,空气中常年弥漫着一种复合的、令人安心的食物香气。
首先,是定下这道菜的主体。赵明月开始进入状态,像个真正的总厨一样,只不过身边只有一位特别的学徒,我想用鸡胸肉或者新鲜的鱼肉,打成细腻的茸,调味后摊成薄薄的饼,作为卷的外皮,口感要嫩滑。子衿你觉得哪种更好?
子衿认真地思考了一下,她虽不擅烹饪,但品尝的经验和敏锐的感知让她能给出中肯意见:鸡肉茸更为常见,口感稳妥;鱼肉茸若处理得当,会更显鲜甜雅致,与你想要的寓意或许更贴切,只是难度是否会更高?
没关系!就要鱼肉的!赵明月一拍手,挑战才有意思!而且我相信我们俩一起,肯定能行!她的自信也感染了子衿。
内馅嘛,赵明月继续构思,用现在春季最鲜嫩的荠菜,味道清香;再加点香菇增鲜;还有我们之前高价弄到的那点干虾仁,泡发了切碎,提鲜效果最好。调成咸鲜口的馅料,你觉得如何?
荠菜应时,虾仁提鲜,香菇厚味,搭配甚好。子衿点头赞同,她已经开始在脑海中勾勒这道菜的轮廓和风味层次。
好!那就这么定了!赵明月干劲十足,子衿,你手巧心细,负责调馅吧?所有的食材我都处理成适合的状态,你只需要按比例混合,加上基础调味就好。记得盐宁少勿多,最后我可以再调整。她将已经焯好水、挤干切碎的荠菜,泡发好切丁的香菇,以及泡发后剁碎的虾仁推到子衿面前,旁边放着盐、少许她自制的、味道更醇厚的酱油(替代品),以及一点点磨细的胡椒粉。
子衿没有丝毫怯场,她净手后,挽起衣袖,露出一截皓腕,拿起竹筷,开始仔细地搅拌馅料。她的动作不像赵明月那般大开大合、充满力量感,却极其精准、优雅,手腕轻悬,筷子翻飞间,馅料被均匀地混合在一起,仿佛不是在调馅,而是在进行一场精密的仪式,带着一种独特的美感。
赵明月在一旁熟练地处理一条肥美的鲜鱼,剔骨取肉,用刀背细细捶打成茸,她的动作迅捷而稳定,充满了一种力量之美。她的目光却总是不自觉地飘向身侧的子衿。看着她低垂的眉眼,专注的神情,微微抿起的唇线,以及那纤长白皙的手指灵活地操控着竹筷,心中满是欣赏与一种难以言喻的、饱胀的满足感。这间充满烟火气的小厨房,因为子衿的存在,仿佛也变成了雅致的画堂。
馅料我觉着差不多了,明月,你尝尝咸淡可好?子衿用小勺舀了一点馅料,自然地递到赵明月唇边。她做这个动作时,神情专注而坦然,仿佛理所当然。
这个动作如此自然,如此亲密,仿佛演练过无数次。赵明月正专注于手中的鱼茸,愣了一下,随即下意识地低头,就着她的手,用舌尖轻轻尝了尝那点馅料。温热的指尖几乎触碰到她的唇瓣,带来一丝微痒的触感。
嗯!味道刚好,很鲜!子衿你真有天赋,第一次调馅就掌握得这么好!她抬头笑道,眼神交汇的瞬间,两人都意识到了这个动作远超寻常的亲密。子衿耳根迅速染上一抹绯红,如同上好的胭脂晕开,她迅速收回手,垂下眼帘,故作镇定地继续搅拌馅料,只是那微微颤抖的睫毛和唇角那抹压不住的笑意,彻底泄露了她并不平静的心绪。
(子衿的心理活动:方才怎就那般自然地将手递了过去他竟也这般自然地这于礼不合可心中为何并无半分厌恶,反而泛起丝丝缕缕的甜意?这少年总是这般,轻易就能搅乱她一池春水。)
赵明月也感觉脸上有些发烫,赶紧埋头继续处理鱼茸,心里却在疯狂呐喊:小美小美!你看到了吗?子衿喂我!不对,是我吃了子衿喂的东西!
【叮!检测到宿主与目标人物发生非必要但符合情感升温模型的肢体接触(间接)。系统分析:此行为有助于提升亲密值。奖励积分:5点(聊表鼓励)。警告:宿主请控制面部血液循环速度,避免引起不必要的怀疑。】
要你管!赵明月在心里哼了一声,但脸上的热度一时半会儿却降不下来。
轮到制作鱼茸薄饼,这是技术活,火候和手法至关重要。赵明月站在灶前,将调好味的鱼茸浆搅拌均匀。子衿站在她身侧稍后方,既能看清她的每一个动作,又不会妨碍她操作。
赵明月用油布在锅底薄薄擦了一层油,舀起一勺鱼茸浆,手腕轻转,迅速在锅底摊开一个圆润的薄层。
火候是不是稍微大了一点点?边缘似乎有些过快凝固。子衿观察入微,轻声提醒。她的声音就在耳畔,带着温热的气息。
赵明月闻言,立刻经验丰富地将锅子离火片刻,利用余温将薄饼烘至完美:对,这样刚好,既容易成型,又不会过老。子衿你眼睛真毒,这都能看出来!她侧头对子衿笑了笑,毫不吝啬自己的夸奖。
不及你手艺万一。子衿轻声回应,目光却始终落在赵明月专注的侧脸和那双稳定操控锅铲的手上。这种并肩协作,为了同一个精致目标而努力的感觉,新奇而令人沉醉。她能感觉到,自己并非只是一个旁观者,而是真正参与到了这创造美味的过程中。
薄饼一张张制成,薄如蝉翼,透着淡淡的粉色,散发着鱼肉特有的鲜香。接下来是包裹馅料。两人一起动手,赵明月负责将馅料均匀地铺在薄饼上,她的动作快,但略显豪放;子衿则负责小心翼翼地卷起,她心思细腻,手指灵巧,包裹出的卷子大小均匀,收口完美,一个个小巧玲珑,精致可爱。
过程中,两人的手指难免频繁碰触。时而赵明月递过一张摊好的皮,子衿伸手来接,指尖轻触;时而子衿卷好一个,递给赵明月检查,赵明月接过时,会无意中覆盖住她的手指;时而又为如何收口更美观、如何摆放更吉利而低声讨论,头几乎靠在一起,呼吸交融。
这里收口可以再捏紧一点,不然蒸的时候容易散。赵明月指着其中一个卷子说。
嗯,我试试这样子衿依言调整手法,指尖用力,微微泛白。
对!就是这样!子衿你真聪明,一学就会!赵明月毫不吝啬赞美。
子衿抿唇轻笑,眼波流转间带着被认可的笑意:是你教得好。
厨房里弥漫着食材的清香与一种温馨缱绻的氛围,将外界的纷扰与压力隔绝开来。只有她们两人,为了共同的作品而努力,每一次眼神交流,每一次手指碰触,都像是在无声地诉说着什么,让彼此的心靠得更近。
最终,十二对小巧玲珑、形态饱满的比翼同心卷整齐地码放在铺了干净笼布的蒸笼里,像两排等待检阅的士兵,又像是一对对依偎在一起的眷侣。上锅,加盖,灶膛里火光跳跃,蒸腾的热气开始弥漫。
等待蒸制的时间里,两人并肩站在灶边,看着那袅袅白烟。