幸福糕点铺 第114节
如果他们没有违背做人的道德，不那么嚣张跋扈，又或不那么贪心，或许就不会落得如此下场。
可惜，这个世界上，没有后悔药。
他们最终只能自食恶果，为自己的愚蠢和无耻，付出代价。
第122章 马拉糕
童璃不知道远在海城发生的这些事, 当然，如果知道的话，她一定也会拍手叫好。
她个性懒散，所以不想费事去找这对渣男贱女的麻烦, 但是如果有人愿意帮她出气, 她也是非常感激的。
以德报怨, 何以报德？
恶人受到报应，那是对好人的公道。
这晚送走叶雪妍后，也不知是不是晚上骂了人的原因, 童璃情绪有些兴奋，一点困意都没有, 她想了想，决定进厨房先把水晶包子的馅给准备了。
水晶包子，正如之前群里的发言一样, 有多种起源传说，而现在她准备做的这种, 就是古时常供奉佛前的佛前七宝璎珞水晶包，有七种食材, 当然, 供佛的水晶包子是纯素的，她会在这个基础上做一点点改良。
水晶包子, 顾名思义, 最大的卖点是外皮像水晶一样晶莹剔透。
美食的基本定义, 是要求色香味俱全，水晶一样的皮，保证了包子在色字的成功，而香, 则要出炉时才能验证，但任何食物最最要紧的味，则还是要靠馅的品质。
只有达到皮和馅的完美统一，才能保证味的品质。
而水晶包子的内馅调制，远比其他包子麻烦，毕竟有七种食材，每种食材的处理手法和准备时间都不一样，要将七种食材在火候恰好的时候把它们融合在一起，还是需要一点技术的。
童璃先下单了鲜虾、木耳、粉丝、胡萝卜、鸡蛋、香菇和猪肉这其中材料。
将粉丝和木耳清洗后放入大盆，加入温水，童璃开始摊鸡蛋，将鸡蛋液搅匀倒入涂抹了油的平底锅里，转动手腕摊平成薄饼，就可以出锅了，等鸡蛋饼晾凉后，就可以切丁。
接下来，处理胡萝卜和香菇，这两种食材的处理相对简单，分别切丁即可。
最后，是处理七种食材里的荤料，鲜虾和猪肉。
鲜虾童璃选择的是黑虎虾。
黑虎虾是世界上单体个头最大的海水虾，最大个体甚至可以达到人的手臂长，但童璃选它的原因，是黑虎虾的肉质弹牙紧实，还带着一种海鲜特有的鲜甜，能最大效果的增益包子的风味。
商场提供的黑虎虾约莫成人手掌大小，个个色泽鲜亮，外壳仿佛黑珍珠一样闪亮。
将虾仁很快的剥出来，并除掉虾线，童璃将一大盆虾仁放入料理机，又将切成五花肉切成小块，也放进料理机里，一起搅打成肉泥。
最后一步，就是处理粉丝和木耳了。
将粉丝滤干，切成碎末，然后将木耳也从水里捞出，用力挤去里面的水份，同样切成细末，就可以进行最后一步处理了。
童璃拿了个大盆，将肉泥倒入，然后依次加入胡萝卜丁、香菇丁、鸡蛋碎末、粉丝碎末和木耳碎末，再加入生抽香油盐胡椒粉，最后再淋入一小碗热油，将七种材料充分混合后，肉馅就准备好了。
看了看时间，已经晚上十一点了，这已经过了童璃平时就寝的时间，想了想，她决定还是先休息，明早在准备外皮。
上楼洗漱休息，一夜无眠。
而在十公里以外的一个城中村。
“马老师，又这么晚回来啊？累了吗？要不要进来坐坐啊~~”
马建拖着疲惫的身体刚回到住处楼下，就听到一个矫揉造作的女声。
他抬头一看，一个身材微胖烫着大波浪头发的女人，正靠在墙边吃吃笑着看着他，在女人的身后，是一家亮着红灯的发廊。
“不了不了，谢谢好意。”
马建慌忙锁上自行车，脚步匆匆就冲进了楼道，他仿佛能听到身后女人窃笑的声音。
直到进了自己租的屋子，关上房门，马建才松了口气，但紧接着，兜里的手机就响了起来。
“马建，你小子要死啊，这么久都不接电话，也不打回来，你还当我是你妈吗？”
电话刚一接通，一个尖锐的女声就响了起来。
马建忙解释：“妈，不是不接你电话，我刚才还在上班，没办法接啊。”
“上班上班，一天到晚上你那鬼班，钱没见赚两分，借口倒挺多的！”女人在那边骂骂咧咧了几句，才进入正题。
“后天是中秋节，我和你爸还有你弟弟来明州找你过节，你当天记得请假，还有，你弟说想去明州的那个什么欢乐世界玩，你记得买票，别忘了啊！”
什么？
“前天我打电话问你们，你们不是说中秋节不过来吗？怎么又要过来了？”
马建下意识就问出了口。
“你问那么多干什么？我们可是你爹娘，辛辛苦苦养你那么大，难道过来看你还需要提前给你申请？你个死伢子翻了天能上班不得了了，还敢问起我们来了？”
不过是随意一问，但电话那头立刻把马建喷了一顿。
“我懒得和你说了，要不是你半天不接电话，我至于这么晚还要等着，这会简直困得要命，记住，后天记得请假，然后买欢乐世界的票啊，还有，记得多取点钱带身上，你弟说了晚上要去逛街，要买什么他看中的一双球鞋，你当天机灵点，别惹你弟不高兴，行了，就这些事，我挂了！”
电话啪的就挂了。
马建呆呆的看着电话，两分钟后，他颓然的叹了口气。
他父母从来都是这样，从来一来电话，就是提要求。
要不找他要钱，要不找他要东西，从来不会问他能不能负担，但凡有些许不情愿，就会被父母接二连三的电话轰炸弄得人都要崩溃，直到他服从给了钱才会停止。
至于父母普遍会对子女的关心，比如，问问他在外过得怎样，工作顺不顺利，身体健不健康，这些关怀，他从来没有得到过。
也难怪同事张进有时候开玩笑，说总觉得他是他爸妈捡来的，说实话，他也有这个感觉。
要真是被捡来的就好了。
可惜不是，家里有他的出生纸，还有他小时候的照片，只能自己认命苦，谁让他有一对偏心的父母亲呢。
或者，自己就是传说中那种父母亲缘浅薄的人吧。
一夜无话。
童璃第二天照常起来做事。
水晶包子的馅有了，但皮还需要准备。
童璃下单了澄面、糯米粉和木薯淀粉，这是制作水晶包子外皮的材料。
将澄面、糯米粉和木薯淀粉按照比例放入大盆，加入开水烫面，将三种粉先搅拌成面絮后，渐渐搓揉成不沾手的面团，就可以了。
这种做法的包子外皮，是不需要醒发的。
将昨晚准备好的肉馅取出来，童璃开始包水晶包子，她再次用了加速卡，很快，就包了七八百个水晶包子。
算一算，一笼水晶包子为四个，七八百个水晶包子，也基本够两百笼了。
有这么多也就够了。
童璃拿出手机，点开微信群，开始发布群公告。
今日特供：水晶包子（仅限今天午/晚市，数量有限，卖完即止）
早餐餐单：小笼包、三丁包、梅干菜肉包、玉米饼、南瓜饼、马拉糕、小米粥、五红豆浆。
午餐餐单：小笼包、灌汤包、叉烧包、三丁包、五丁包（限量二十个，每客限点一个）、马拉糕、小米糕、紫菜豆腐汤、小米粥。
晚餐餐单：小笼包、灌汤包、叉烧包、三丁包、五丁包（限量二十个，每客限点一个）、马拉糕、小米糕、紫菜豆腐汤、小米粥。
伴手糕点：绿豆饼、桂花糕、肉松饼，玫瑰饼、四季酥、月饼、桃酥。
童璃对餐单进行了一点小调整，今天不卖生煎包，但是增加了马拉糕和小米糕。
其实是童璃今早想吃甜且松软的糕点里，所以才想起马拉糕。
先准备食材：面粉、木薯淀粉、酵母粉、红糖、泡打粉和玉米油。
童璃先拿出一个大盆，将红糖放到温水里划开，然后过筛，得到毫无渣滓的红糖水，在红糖水里加入酵母，充分搅拌后，又加入面粉和木薯淀粉，朝一个方向充分搅拌到无颗粒后，就可以放入系统仓库醒发了。
五分钟后，再拿出来的面糊已经醒发好了，将起再度搅拌，去处里面的气泡让其变得丝滑后，就可以加入泡打粉和玉米油再度搅拌，之后，将搅拌好的面糊倒入已经刷好了油的蒸具里面，进行二次醒发。
又等五分钟，将二次醒发好的面糊取出，就可以蒸制了，将蒸盘放入蒸箱里面，调整火候开始蒸，不多时，马拉糕就蒸好了，这时候也不忙取出来，急急忙忙拿出来，会因为骤然遇冷，降低马拉糕的口感。
童璃让马拉糕在蒸锅里又焖了一会，才拿出来均匀的刷上了一层玉米油，然后静静等待油冷却，就能够脱模装块了。
童璃做了大概三盘马拉糕，算了算，切开也有六七十个，应该差不多了。
她乘还有点温热，赶紧拿了一块。
童璃很喜欢吃马拉糕，从小就喜欢。
马拉糕香甜软韧，口感就仿佛云朵一样绵软，一口下去，q弹的仿佛在舌尖跳跃，蓬松柔软裹挟着红糖醇香，层次分明的甜蜜让人恨不得把舌头也吞下去。
真好吃。
童璃吃的眉眼弯弯，巴掌大的马拉糕，被她很快就吞下了肚。
真是满足。
童璃吃了一块还不够，又拿了一块吃完，才心满意足的停手，又去倒了一杯牛奶喝下肚，早餐就差不多了。
第123章 三角糕
等到许晨三人到店的时候, 童璃已经把今天所有要卖的餐点准备的差不多了。
就是这一天的销售额，有些差强人意。
销售额和没有特供前差不多，虽然卖的也不错，但情况明显不太对。
店里来的客户大部分都是老客户, 新客户很少, 放在平时倒也不难理解, 但今天可是周末。
童璃隐约觉得有点不对，但到底哪里不对，一时半会又说不上来。
直到午市快结束, 黄天庆带来一个消息，童璃才知道问题出在哪里。
这天因为外出谈生意, 黄天庆过来的时候，并没有走平时福门里对着的那个巷口，而是从幸福横街这边绕进来, 结果刚一走进幸福横街，两个拿着传单的女孩子就迎了上来。
“先生您好, 请问需要用餐吗？我们这边是新开的包点铺，小笼包生煎包灌汤包都有, 还有小米粥海带汤, 这是传单，先生您先看看。”
脸上带着甜甜微笑的女孩送上一张花花绿绿的传单。
黄天庆顺手接了过来, 结果一看, 乐了。