第34章
“语棠,今日与你重逢,我实在欣喜。”桌上的饭菜一口没动,琉璃盯着时间催促着柳时烟回家,却只见她拉着姜语棠的手久久不肯松开:“如今我们都在这仓西府了,你要有什么难处,就来找我,一定要来。”
人送到了门口,姜语棠挥着手送别,柳时烟坐在马车里,不住地往外探头。
两人一路下楼的时候,赖明轩就盯着二人,眼下送走了柳时烟,他半猜半想地问道:“掌柜的,我本来以为是这柳小姐菩萨心肠,刚才看着你们,怎么真的像旧相识啊?”
“说来话长,先招呼客人,等......”姜语棠话才讲了一半,人还没完全转过身进店,就见刚才进门的一男一女,此刻已经拍案而起,颇有下一秒就要在店里打架的趋势。
第31章 为难
◎麻辣鱼,砂锅鸡汤鱼片◎
“我都说了,我不吃甜的,我不吃甜的!我要吃辣!”女人操着一口方言,满是怒气地对着同行的男人喊道:“这一路将就你,没味的饭菜老子吃的够够的了。”
男人身形稍微有些消瘦,穿衣打扮也是一副文人秀才的模样,他被女人劈头盖一顿脸数落也不生气,只略显尴尬地轻声细语道:“可是娘子,我真的吃不了辣的嘛,要不咱今天换着吃,等到家了你想怎么吃就怎么吃,好不好?”
“不得行!老子今天就是要吃麻辣鱼,这是你前几日说好的!”女人虽然还有怒气,但说着这句话,腔调里也透着些许委屈:“当初说好的,嫁给你什么都由着我,如今我想吃个辣的,你都不依,老子真是瞎了眼了嫁给你。”说着,女人拧过身去悄悄扯出帕子擦眼泪。
瘦弱男人左右为难,娘子一落泪,即便他再有理,此刻也立刻没了声,连忙上前去哄人。
两人的争吵引了不少人围观,姜语棠瞧了个大概,一边清散着围观的人群,一边上前搭话:“两位客观这是怎么了?这天气热了就容易着急,来先喝杯茶消消火。”她倒了一杯茶水搁到女人面前。
这出门在外,两口子吵架再肆无忌惮,外人的面子还是要顾忌的。
果不其然,女人只低头抹着泪,默默接过那杯茶水。
而另一边的瘦弱男人则上前,先是拱手行礼,随后道:“掌柜的,您有所不知,我们从南边来,一路北上来探亲的。我娘子是巴蜀人,我从小在江南一带长大,因此我俩在吃食上......哎......”男子略带口音的话语里明显有些为难。
从前姜家爹每每跑完宴席回来,姜语棠总是会缠着让他将将遇到的事情,那时候姜家爹东南西北各个方向,只要能赚钱都会去。因而对各地的人文地理、气候环境乃至饮食穿衣都略有了解。因此,听到男人说这话,姜语棠立刻就明白了,巴蜀之地因气候原因,饮食习惯上偏辣口,性格也多有些泼辣爽快的意思,而江南一带气候温和,风景秀丽,饮食上自然也柔和许多。
“这简单。”姜语棠笑着对红了眼的女人说道:“您莫生气,您先看看店里的菜品,想吃什么我都能给您做成辣口的。”
女人顺着姜语棠的话抬眼朝墙上的牌子看去,半晌之后,才试探着开口道:“你们这,麻辣鱼有没有小份的嘛?”说着,她又瞥了一旁的男人一眼,道:“我家那口子,他吃不来。”
这大小餐馆里的鱼从来都是现杀按整条卖的,小份的东西无非就是把鱼劈成两半,可剩下的一半给谁吃?若不是同时有两桌点菜,剩下的那一半,任何客人点到了都会心里不舒服。况且这鱼的辣与不辣,做法也是有区别,并非说是少放几勺辣椒的事,这一下把姜语棠难住了。
她瞧着二人的模样,看上去已经赶了很久的路,身上的衣服都磨出了毛边,心里难免有些恻隐。于是,思索了片刻之后,她果断决定对这两人施以援手:“成,您二位先坐,我这就给您弄去。”语毕,便起身去了厨房忙活。
姜语棠一进厨房,宴秋自然也就跟了上去,跟着她忙活,不多说一句话。
若说他们二人之间有着道不明的默契,那店里还有一个人,则还没想明白姜语棠的举动。只见赖明轩趁着店里人少不忙的空隙,趁机溜到了后厨:“掌柜的,你这也太大方了,咱们哪有小份的麻辣鱼呀。”他看着案板上劈开剩下的那一半鱼继续道:“这半条卖给谁去。”
“等会儿吧。”姜语棠一边切着配菜一边乐观回应:“说不定一会儿就有人来点了呢!再说了,万一要真卖不出去了,咱们就自己吃,开张第一天,就当好好庆祝了。”
看着姜语棠作为老板都这么心大,赖明轩自然也不好说什么了,只能对着姜语棠竖了个大拇指,正要离开厨房时,又被姜语棠叫住。
只见她从笼屉里端出两盘菜说道:“对了明轩,这两盘菜是刚从雅间撤下来的,柳小姐只顾着与我说话,菜一口都没动,倒了怪可惜的,我稍微热了一下,趁着现下人不多,你先和煦儿把饭吃了,楼下有我跟宴秋盯着就行。”
“谢谢掌柜的。”赖明轩连连道谢,端着两盘菜乐呵呵就上楼了。
随后她又看了眼笼屉里剩下的菜,对着宴秋说道:“你要饿了就自己先吃,我把外头那桌子菜弄好就来,这会儿我们先随意垫吧一下,等打烊了叫上婆婆,我们再一起吃顿好的。”后半句算是安抚,虽然如今的宴秋比起刚认识那会儿表面和善了许多,同时她也感觉到了宴秋有极大的概率就是她幼年时的玩伴,但不知为何,姜语棠在多数情况下面对他,都是一种十分客气的心态,大概是因为借了他的钱吧。
“嗯,我这会儿还不饿。”宴秋三两下就将刮好的半截鱼递了过来:“等会让再说吧。”
“好。”
宴秋本就身形高大,此刻又是站起来递东西的,两人中间隔着一张矮桌,一阵风恰到好处的从门外卷了进来,背着光姜语棠看不清宴秋的脸,眼里只有一个头发高高竖起的模糊身形。
“厌秋,你是......”话还没有说完,她便及时清醒过来,把后面想问的话咽进了肚子。
“我是,什么?”宴秋也明显微微一愣,带着些狐疑问道。
“啊,你是,你是不是没把刀给我?”姜语棠反应极快,一手拿起刚才接过的鱼晃了晃说道:“没有刀,我怎么切啊?”
这话一出,时间仿佛停滞了几秒,随后宴秋轻声一笑,脸上的神色松弛了不少,弯腰拾起刚才处理完鱼顺手扔在地上的刀,清洗一番之后,手拿刀刃将刀把对着姜语棠递了过来。
姜语棠也回以笑容,两人之间在这一刻仿佛是跨越时空匆匆相互对视之后,又十分默契地假装无事发生,只当是机缘巧合相逢又不得以结伴而行的路人,迟早有一日是要分开的。
姜语棠一刀一刀切好鱼片,加上作料腌制去腥。随后又立刻给锅里添了油,待油热之后,将提前准备好的葱段、姜片、蒜片放入锅内爆香以后,又迅速加入了一大把辣椒和自制的豆豉翻炒。
只听“刺啦”一声,锅里瞬间烟雾腾起,还伴随着呛人的气息。
“咳咳咳。”姜语棠眯着眼翻炒了一阵,见锅底红油溢出,便又给锅里加了一瓢清水,即刻盖上了锅盖,屏着气冲到灶台前,抓起几个较大的木柴塞进锅底,随后立刻拽起强忍着咳嗽的宴秋出了厨房。
“咳咳咳,呼”姜语棠叉着腰仰天长呼一口新鲜空气,道:“可呛死我了。”
说话间,她转脸瞧见被拉出来的宴秋,已经被呛的眼睛都红了,却不见像她那般咳嗽一声,只握着拳头抵住嘴巴清嗓子压制。
这一幕看的姜语棠有些不解:“呛的难受咳出来就好了,憋着算怎么回事。”
“咳。”宴秋还是只轻轻咳了一下,道:“没事,习惯。”
姜语棠盯着宴秋蹙着眉头心想:我怎么没听过哪里的习惯是难受得忍着,算了,爱忍就忍吧。
“这辣椒好像比我们平日里吃的更辣些。”宴秋被看的有些不自在,便伺机调转了话头。
“当然啦!”每每一说到吃的,姜语棠整个人都会变得神采奕奕,精气神儿十足,说起话来整个人简直就像在发光:“这辣椒可是我前些年卖糖水的时候,和一个路过仓西府做生意的巴蜀商贩特意换的,名叫指天椒,蜀地人能吃辣,这指天椒比我们平日里吃的可辣多了。”
“前面那位娘子远离故土,刚才我瞧着她那模样,应该是很久没吃到家里的味道了,所以才那般与郎君当众争执。”说着,姜语棠侧身瞧了一眼,厨房的烟雾消散的差不多了,锅盖的边缘也开始冒出了热气,便起身往过走。
掀开锅盖,鲜红的浓汤已经在锅里咕嘟咕嘟翻滚,姜语棠先给锅底加入酱油、盐、香料等调味,再依次将刚才切好备用的青笋片、豆芽、豆腐、青菜等下入锅中烫熟,拿笊篱捞起之后,找了个不大不小的一人份碗将菜在铺在碗里,随后再一片一片将腌制好的鱼片滑入锅底。