第84章

  “哪里需要几顿，我一顿就能搞定！”
  “不需要太麻烦，就吃虾尾就好了！”
  说到这个，顾书白就有经验了。
  小时候，这种小龙虾才刚刚兴起，尤其是在农村，那就跟害虫一样。小龙虾会到处打洞，那农田的田埂，或者水渠，水沟，水池什么的，都能看到小龙虾打的洞，这些洞会造成一些田地里的水流失。
  一些小龙虾跑到秧田了，还会啃咬秧苗，那个时候小孩子去田边或者水池边钓龙虾回来，村里大人是挺赞同的。在他们的认知里，这小龙虾就是害虫。
  不过大人觉得小龙虾都是壳子，又没有二两肉，怪模怪样的，不太爱吃这些，还嫌弃，可小孩子又喜欢吃，还是会弄一些给自家孩子吃。
  那虾尾就是难得美味。
  有时候钓的多，小孩子还会相互推荐，送到镇子上的餐馆，那一桶龙虾可以卖个一二十块钱，又是美滋滋。
  顾书白有幸的卖过几次小龙虾，赚了几笔小钱，可那个时候对于顾书白来说，就是一大笔钱，够他买好久的零食了。
  每次顾书白想起来，都很开心。
  “我来弄好了，你去帮我准备一些葱姜蒜好了。”顾书白是看出来了，傅行对张牙舞爪的小龙虾很是有点束手无策。
  这些小龙虾的钳子都很大，有的个头不小，时不时的挥舞着钳子。
  傅行被咬了几次。
  “咳咳，那行，那我就准备作料好了。”傅行还真的没有处理过小龙虾，他对这个真的不知道该如何下手。
  而且，他对这种类似多节的虫子一样的动物，还抱着一丝畏惧的心理。
  “需要辣椒或者花椒？”
  顾书白找来了刷子，小板凳给搬到了水池旁边，忙不迭的点头。
  “要的要的。”
  “你再给我拿一个干净的盆过来，我要装虾球。”
  傅行应了一句行。
  不锈钢盆拿过来了，傅行就看顾书白在刷洗那些小龙虾。就见顾书白随手就抓住了一个小龙虾的后脊背，也不见他被钳子夹到手，很轻松也很随意，随后掀开小龙虾腹部，拿起刷子用力刷几下，又丢进另一个池子里。
  他看起来熟练的很，傅行看顾书白真的很会，就回到厨房，准备他们的午饭。顾书白爱吃柴火饭，这段时间，他们只要不是很忙，都柴火饭吃。
  傅行先给火点着，等那灶膛里的火生的差不多，开始往里面塞木柴。这柴火烧出来的米饭和菜味道确实跟那煤气或者电磁炉烧出来的不一样，只是太废柴火了。
  他们前段时间去山上拖下来的木柴，这几天，就少了一半了，之前对这个还没有什么概念的傅行，顿时就有点为自家厨房的柴火问题感到了忧愁。
  看来，还是寻找个时间，多去山上弄一些柴火回来才行，多囤积一些，至少可以烧两三个月的量，免得隔三差五的没有柴火烧了。
  淘米，洗米，下锅。
  弄好这些傅行就来到后院，顾书白清洗小龙虾的速度挺快的，那么一大池子的小龙虾快被他刷完了。
  这些小龙虾本来看着也不脏，只是用刷子一刷后，那池子里的水都黑了。
  等所有小龙虾都刷干净后，顾书白就往另一个水池倒水，反复清洗几次后，顾书白就开始取虾尾。
  虾尾很好弄，就用手指捏住小龙虾的脊背处和头部相互连接的地方，对折一下，小龙虾身躯断裂，露出半透明的虾肉来。
  虾尾顶部一折一拉，那虾线就扯出来。
  弄好的虾尾就丢在不锈钢的盆子里，至于那不要的虾头，就放在水桶里，等会儿给大鹅加餐。
  傅行看了顾书白弄了几次，看着还挺简单的，他自己也试着处理了一只，发现没有想象中的那么糟糕。
  就是折虾尾的时候，那小龙虾扑腾的厉害。
  两人处理起来比较快，中途傅行又去厨房添加了一些柴火，又跟着一起处理虾球。
  差不多花了半个小时，这一桶的小龙虾，弄了大半盆子的虾球。
  虾球都给清洗干净，又沥干水，用腌料去掉腥味，就等着烧着吃。
  傅行没做过小龙虾的虾球球，这次还特意去网上查了查，查完了后就把另一口锅烧红，再倒油。油烧热了，就把小龙虾的虾球倒入油锅，油炸到香味出来，就捞出来。
  后面就是爆炒，顾书白本来是不怎么吃辣的，可这小龙虾他就偏要又麻又辣，爆炒的时候，见傅行放的太少，还催促了几次。
  “你就少吃一点辣的。”傅行都不知道怎么劝他家小男朋友了，他是真的担心他身体受不了，
  他们最近黏在一起，日子过的是没羞没臊的，黏糊的紧张。做多隔两天，他们就滚在一起了，傅行也发现了顾书白挺喜欢的，他也爱那样，就是有时候担心顾书白会吃不消。
  不过，顾书白就是看着瘦瘦弱弱的，每次看着很受伤的样子，偏偏第二天又精神奕奕，这让傅行总是怀疑自己。
  可顾书白睡懒觉的时候，又不像。
  顾书白盯着那一大锅，红红辣辣的，还有花椒香味的小龙虾口水都要来了。
  他真的好爱这种油爆小龙虾，又麻又辣，真的很好吃啊。
  “我就爱吃这个，傅行，你就不要管那么多了。”顾书白有点生气了。
  他就不是吃个辣椒，傅行有必要那么大惊小怪的。