第195章

  过来十来分钟,火锅煮开,最先熟的是一些牛肉卷和羊肉卷。江文越他们也不客气,这忙活了大半个晚上了,又累又饿,围炉火锅真的太诱人了,他们光是闻着味儿口水就来了。
  这回一看熟了,都纷纷戳筷子。
  第68章 红油小火锅
  牛肉卷和羊肉卷在滚烫的红油火锅里,随便烫几下,就熟了。
  蘸碟都是各自调的,按照自己的口味来。
  自家种的香菜和小葱新鲜的很,在场的几个年轻人都抓了一些。火锅的没有放什么浓汤,就放了一块火锅底料。
  顾书白看了一会,发现这火锅的汤底看着实在是清淡的过分,除了上面的一层红油,汤锅里啥也没有,寒酸的不行。
  “我去拿一些小杂鱼过来,等会儿丢进去。”他看秦淮北几个是真的饿的厉害,每次羊肉卷下锅,都跟抢着吃一样,一个个狼吞虎咽的,烫的嘴巴都连连哈气。
  “行啊,正好吃新鲜的,这些鱼都是野生的,肯定很鲜美~”江文越说着口水就来了。
  他们几个其实也不是特别嘴馋的人,可是,现在是真的饿啊。而且他们身体也是正长的时候,需求也很大,这一天全都是体力活,消耗大,肚子早就饿空了。
  这人一饿,就不挑食了。
  而且跟兄弟们一起围着烤炉坐下来吃火锅,那滋味别提多带劲了,比吃山珍海味还要有意思。
  小鱼小虾都给处理了,光是这些鱼虾都有好几桶。
  顾书白到厨房拿这些鱼虾的时候,心里还感叹了许久,幸好江文越他们在这里帮忙,要是他跟傅行的话,光是处理这些鱼虾,怕也要花费一天的时间。
  这冬天再怎么烤火,可一直跟冷水打交道,还是冷的不行。
  用竹筛子装了满满的一款端了过去,王明辉他们看到满满的一筛子的大鱼小虾都惊呆了。
  “小嫂子,你这也拿的太多了吧,这我们肯定吃不完的!”李铭宇被震撼到了。
  这年头就算是家里有好几个鱼塘,也不用这么吃啊。
  “这恐怕有一二十斤吧,好家伙,能吃完吗?”尹风止这个平日里很少说话的,此刻也开口了。
  “没事,吃不完放着也不会坏掉。”顾书白随意的说道。
  随后他就往火锅离丢下了一些鱼虾。
  因为放的鱼虾有些多,顾书白又去找了一大包的火锅底料放进去,很快,铁锅再次咕嘟咕嘟的冒着泡泡来。
  牛油火锅的香气随着温度的升高,不断飘出来。
  江文越他们眼巴巴的等着,先是吃掉那些煮熟的虾子,再紧接着是小一些的翘嘴鱼,或者泥鳅什么的,或者小鲫鱼。等这些吃完后,就是那些快有半斤,或者八两左右的大一些的鱼。
  这冬日的鱼,又是纯野生的,没有什么鱼腥味。
  其实也不需要什么特殊的调料,就简单的水煮一下,就能品尝到了鱼肉的鲜美。
  一锅吃完,紧接着又下了一锅,野生小杂鱼真的很美味,顾书白他们几人吃的是意犹未尽。连续三次投放鱼虾,那一大筛子的鱼虾都给吃光了。
  眼看大家还没有吃过瘾,顾书白又去整了一大筛子,这回再也没有人喊太多吃不完了。
  他们都低估了自己吃货的能力,面对好吃的,他们的胃口比平时大了好几倍。
  足足吃了两大筛子的鱼后,江文越等人这才觉得撑,吃饱喝足后都有些懒洋洋的。汤底这玩意他们原本是不喝的,一看就很辣,而且没啥好喝的。
  可今天不同啊,这里头满满的都是鱼汤。
  连续吃了快两个多小时,这铁锅也跟着熬了两个小时,一直往里面放鱼虾,锅底熬成了浑浊的奶白色了。
  那些红油被鱼虾吸附了一些,渐渐的红油就没有了。
  “这应该是很纯粹的野生鱼汤了吧,味道真的很不错耶。”江文越喝的美滋滋的。
  说实话,就他们这些年轻人,其实真的不怎么爱喝汤,觉得没有什么滋味,又很多的由,下意识的去拒绝。
  可今天的火锅里的鱼汤真的很好喝。
  鲜甜鲜甜的,喝完后还很舒服的那种。
  “真的不错啊。”秦淮北他们也很意外。
  他们被小鱼小虾熬出的汤给惊艳到了。于是,接下来,大伙儿你一碗我一碗的,把汤底也给喝的干干净净。
  “小嫂子你怎么不喝啊?”江文越看顾书白坐在旁边烤火,偶尔吃一点瓜子什么的,就好奇的问。
  “这鱼汤真的很好喝啊。”
  “你们喝吧。”顾书白笑着说道:“我跟傅行每天都喝这样的野生鱼汤,不差这一回的。”
  江文越哑口无言。
  干完汤底后,江文越等人撑的都快走不动路了。
  围炉的桌上,底下,都是鱼骨头和虾壳。
  傅行起身把这些都给清扫干净,顾书白则是又烧了一些热水,分别灌入水壶里面。
  等两人忙完,就看到江文越他们几个,彼此挨着,就靠着墙壁,歪歪斜斜的睡着了。
  “喂喂!起来,我带你们去客房。”傅行拍了拍江文越他们几个的肩膀,几人睡眼朦胧的,都有些睁不开眼睛了。
  吃完后,又也烤炉烘烤着,全身都是懒洋洋的,这睡意一下子就来了。
  “我们就在这儿睡算了,而且我们几个都没洗澡,身上脏……”江文越他们实在是太累了,动都不想动一下。


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