第75章

  无奈事与愿违,最终因为给宴秋下药失败,不得不提回家,可回家之后,李近山也总是话里话外地提到姜家爹独门秘制的四喜丸子。
  李长宁自己尝试着做了几次,一直都还原不出来那个味道。
  送走了李近山之后,李长宁化了个不显气色的妆容,从后厨装了一盒子自己研制出的特色糕点便朝着食百味去了。
  这会儿正赶上赖明轩送客出门,李长宁对着他笑了笑刚要问好,却见赖明轩拉着个脸转身就往回走。
  她自知没趣,不与他计较,径直进了店朝着后厨找姜语棠去了。
  “语棠。”
  “长宁姐今日怎么有空来了?你怎么瞧着气色不太好?”姜语棠放下手中的活,连忙去接李长宁手中的食盒子。
  “大约是没睡好吧,不说这个,我做了七宝方糕,特意拿来给你尝尝。”说着,李长宁将食盒子打开拿了一块递到姜语棠面前。
  姜语棠听着这糕点的名字十分熟悉,细细品来才想起,那日她去千味阁找李长宁时曾在店里的特色招牌糕点里见到过。
  前几日偶然从食客嘴里也听说过,这糕点在千味阁每日定时定量,去晚了就没了。
  姜语棠笑着咬了一口:“你的手艺真好,这七宝方糕吃到嘴里甜而不腻,入口即化,内馅也是层次分明,风味十足,想来是下了不少功夫。细细品来似是还有一股淡淡的荷叶香气?很是适配如今这炎热的天气呢。”
  姜语棠不知李长宁今日过来意欲何为,因此只是随口客气了几句,想着没话说了李长宁应该就自己走了。
  可没想到话音才落,李长宁便伸手拍了一下她的肩膀,立刻接话道:“你呀,嘴巴还是跟小时候一样灵,我这糕点是糯米、粳米、芝麻、豆沙、桂花和枣泥等做成的。”
  “先将糯米和粳米磨成糕粉拌匀,再将豆沙、枣泥和桂花加上豆油拌成内馅,做成普通方糕的样子,临到上锅蒸时将提前泡发的干荷叶盖在糕点之上,这样方糕入口便只有荷叶的清香而无其涩味了”
  这糕点怎么说也算是千味阁的招牌之一,而千味阁跟食百味如今多少也算是竞争关系。
  眼下李长宁毫不介意地把自己的独家秘方说了出来,反倒是让姜语棠有些不解了:“长宁姐,你这是......”
  “语棠,我一直都把你当我亲妹妹看的,如今我虽回了家,但我不想因此就与你疏远。”说着,李长宁叹了口气,满眼真诚:“前几日我瞧着食百味食客骤减,心里也十分不是滋味,这七宝方糕是我研制出来的,你可在这个基础上进行改良,变成食百味的特色,也不罔顾我们的姐妹情谊。”
  尽管李长宁的这一番话尽显诚意,可姜语棠早就心里有数了。
  她只笑着做出从前那副十分感念模样道:“姐姐费心了。”
  两人坐着说了好些从前在一起的点点滴滴,又是一副姐妹情深的光景。眼看就要说到两人第一次相见的场景,再无话可说时,李长宁这才站起身来,朝着姜语棠身后的灶台看去,终于说到了正题上。
  “语棠,你锅里煮的什么?水好像开了。”
  第69章 交锋
  ◎肉丸子开会◎
  话说到如此份上,姜语棠顺着李长宁的目光回头看了一眼,内心无奈一笑,面上毫不掩饰地如实相告:“哦,没什么,这不趁着店里这几日清闲,研究一下新的菜品。”
  李长宁起身去看了那案板上刚才正在剔骨的肉,问道:“可还是在研究四喜丸子?”
  “对,不过,一直做不出来原来那个味道。”姜语棠低头搓了搓手,一脸无奈的样子:“可能,这就是命吧,天要让我爹爹的手艺绝迹。”
  李长宁本身是不信姜语棠的这些措辞的,可等她绕着厨房打量了一圈后,不仅发现有不少切剩下的菜、和了一半的肉馅,还有煮的肉圆子、蒸的肉圆子、炸的肉圆子等。
  几乎可以说是肉丸开会了,由于这才不得不终于信了姜语棠说的没研究出来。
  加上又听出姜语棠的话里略带气馁的语气,于是立刻急着上前:“呸呸呸,赶快别乱说了。”
  李长宁一边说着一边拉起姜语棠的手安慰:“功夫不负有心人,再说,你这么聪明灵巧,区区一道四喜丸子还能难倒你不成?”
  瞧着姜语棠这边也没什么收获,李长宁便莫名松了口气,又无关痛痒地寒暄了几句,便回家了。
  姜语棠送她到店门口,仰头看着千味阁的高楼,那店比自己的食百味大了好几倍,她瞧着那客来客往的样子不由得羡慕,暗暗叹了一口气,心道:姜语棠,以后你定是可以开比这更大的酒楼。
  “客官您慢走,欢迎再来”赖明轩送走了客人之后,瞧着姜语棠正对着千味阁愣神。
  于是走到姜语棠身边,看着对面千味阁嘟囔了一句:“哼,黄鼠狼给鸡拜年!”
  姜语棠一听,笑着摇了摇头转身进了店说道:“你既知道她没安好心,那她说的话做的事你不听就行了,又何须放在心上,反倒搞得自己一肚子气。”
  “语棠姐,我就是看不惯她明明没安好心又装出......”赖明轩憋着嘴说。
  “好了,店里还有客人呢。”姜语棠打断了他的话,“收拾一下,等会儿我们也该吃午饭了。”
  “谁没安好心啊?让你气成这样子?”
  赖明轩拉着个脸收拾着桌子,抬头就见宴秋和青阳他们回来了。
  田里基本上收拾的差不多了,宴秋和青阳只用早晨去除除草什么的,比起之前开荒耕地能轻松不少,加上宴秋和姜语棠那日把话也说开了,所以这几日基本上都是中午回来店里大家一起吃饭。
  “还能有谁呀?”赖明轩白了一眼对面千味阁的方向。
  再不用继续说,宴秋也能猜出来刚才发生了什么,于是也是轻轻一笑,没再多问朝着后厨走去。
  “最后一道菜,时蔬四喜丸子”姜语棠笑着将盘子放在了中间,饭桌上的人脸色虽然都不怎么好看,但却也没人开口说什么。
  “都怎么了?愣着干嘛?动筷子呀。”
  众人尴尬一笑应和,可动起筷子却都朝着桌边那盘果仁菠菜夹去。
  “怎么了嘛?”姜语棠又问了一声,可大家却依旧只是笑笑不说话。
  随即姜语棠夹了一个大肉丸丢进赖明轩的碗里说道:“来,明轩,你不是最爱吃肉的吗?尝尝今日的怎么样?”
  赖明轩几乎一瞬间脸都绿了,尴尬地挠了挠眉毛:“那个,语棠姐,我觉得你的四喜丸子真的已经做的很好了......”
  说着,赖明轩的声音越来越低,他知道姜语棠这几日为了还原出那道四喜丸子,每日扎进厨房不出来,有时候甚至连水也不喝一口,他实在是于心不忍再说出大家已经吃了好几日肉丸了,换换口味之类的话。
  看着赖明轩为难的样子,厌秋拍了拍他的肩膀,伸手夹了今天的四喜丸子咬了一口:“明轩说的不错,味道已经很好,只是口感上还是没有到你说的那种肉质紧实弹牙,一咬爆汁不松散的感觉。”
  听这宴秋说的这么直白,赖明轩原本耷拉的脑袋都抬起来了,咬着牙连忙吃了一口之后补充道:“但是比昨天的好多了。”
  姜语棠知道厌秋说的是实话,赖明轩也是在安抚她,更是明白这段时间因为店里生意的事情,大家都很担心她。
  她看着满桌的各种肉丸,心里也知道自己最近是太入迷了,于是努力挤出一个笑意:“这段时间事情太多,谢谢大家一直照顾我的情绪,我......”
  “客气什么呀,大家都是一家人。”葱饼婆婆见姜语棠状态不佳,于是赶忙安慰。
  “是呀是呀,婆婆说得对。”
  大家一人一句安慰的话,让姜语棠心里着实暖暖的,她终于放松了这几日紧绷的弦,湿润了双眼。
  经过了昨日的试营业,鸳鸯金鱼小馄饨的反响十分可观,因此翌日一早,姜语棠便把那些准备做红烧丸子的肉馅重新调了味,准备全部包成金鱼小馄饨。
  田里的活计不多了,宴秋和青阳也留在店里一起帮忙包馄饨。
  眼看开张已经有半个时辰了,小馄饨包了一盒又一盒,店里却一个人都没有。
  “真是奇了怪了,昨日的馄饨供不应求,大家都说好吃,今天怎么没人了呢?”赖明轩一脸不解,于是便洗了手准备在门口特意迎客。
  姜语棠看着一案板的小馄饨,悄悄叹了口气,心中生出一丝不祥的预感。
  果不其然,赖明轩出去不到一炷香的时间,便急匆匆地跑回了后厨,他一脸怒不可遏的模样喘着大气说道:“语棠姐,快出去看看,那千味阁......”
  不等赖明轩的话说完,众人便放下手里的活,直奔门口而去。
  “福满金玉小馄饨......”
  对面千味阁的店门口围满了人,众人看着墙上张贴的告示议论纷纷。
  “这千味阁的福满金玉小馄饨听着就喜气十足。”


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